Cuivre en viticulture : quelles alternatives pour protéger durablement les vignes en 2025 ?
Depuis juillet 2025, la filière viticole vit un tournant majeur : l’ANSES a réduit de moitié les autorisations de mise sur le marché (AMM) des produits à base de cuivre. Ce changement relance une question essentielle pour les professionnels : comment protéger efficacement la vigne sans cuivre ?
Réduction historique des produits à base de cuivre
Le cuivre en vigne est historiquement l’un des piliers de la lutte contre le mildiou, notamment en agriculture biologique. Classée substance candidate à la substitution, son usage est désormais strictement encadré :
- doses limitées à 2 kg/ha/an,
- retrait de 50 % des AMM existantes,
- extension des zones de non-traitement (ZNT),
- mise en place de délais de retrait pour les produits supprimés.
Cette réduction drastique de l’utilisation du cuivre en viticulture met en difficulté de nombreux vignerons, qui voient leur marge de manœuvre se restreindre face aux maladies cryptogamiques.
Des alternatives, mais pas de solution miracle
L’ANSES indique qu’aucune alternative unique ne remplace totalement le cuivre. En revanche, plusieurs leviers complémentaires sont à activer :
- Les cépages résistants, qui nécessitent un temps de replantation.
- Les produits de biocontrôle, qui doivent être combinés à d’autres leviers.
- Les méthodes physiques, dont le Viti-Tunnel, présentées comme des options prometteuses mais encore coûteuses à grande échelle.
Viti-Tunnel : une protection physique, sans cuivre ni pesticide
Parmi les alternatives analysées, le Viti-Tunnel ressort comme une solution physique à fort potentiel. Reposant sur une protection rétractable, autonome et connectée, cette innovation mobile protège les vignes contre :
- Les aléas climatiques : la pluie, le gel, la grêle, les brûlures…
- Les maladies : le mildiou, le black-rot et l’excoriose
- Et tout cela, sans aucun produit phytosanitaire de synthèse ni de cuivre.
Le Viti-Tunnel s’inscrit ainsi dans la trajectoire de sortie progressive du cuivre et répond aux nouvelles exigences de durabilité.
La page du cuivre en vigne est peut-être en train de se tourner. Mais elle peut laisser place à une nouvelle ère, où les technologies innovantes comme le Viti-Tunnel permettent de produire mieux, avec moins.
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